Buckfastská včela je hybridní plemeno včely medonosné, které vzniklo křížením několika poddruhů, především italské včely. Fyzicky se vyznačuje proměnlivou barvou – od světle žluté až po hnědou, často s výraznými zlatavými proužky na zadečku, podobně jako starší italské včely. Tělo je středně velké, s relativně krátkými chloupky a štíhlým, protáhlým zadečkem, což jí dodává elegantní vzhled. Včely mají typicky světlejší odstín než mnohá jiná plemena, ale barva není zcela uniformní, protože šlechtění se zaměřovalo především na výkonnostní vlastnosti. Díky svému robustnímu a vyváženému tělesnému stavbě jsou Buckfastské včely dobře přizpůsobené rychlému jarnímu rozvoji a efektivnímu sběru nektaru.